Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Joan Roca. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Joan Roca. Mostrar tots els missatges

16/3/16

Pere Castells presenta «La cuina del futur»

Pere Castells, Antoni Comas i Joan Roca. Foto: Llibreria 22

La Llibreria 22 de Girona va acollir ahir al vespre la presentació del llibre La cuina del futur, obra de l'excol·laborador d'El Bulli, Pere Castells, qui actualment també és impulsor del departament científic de la Fundació Alicia. L'acte va comptar amb les intervencions del xef Joan Roca, coautor amb Ferran Adrià de l'epíleg, i de l'editor (Tibidabo edicions) Antoni Comas.



Redacció. Publicat al Diari de Girona, 16.03.2016

20/12/13

Joan Roca apadrina la presentació del llibre «Mesa reservada»

Joan Roca i l'autora Vis Molina a la 22.
El llibre ha estat definit com un "maridatge perfecte d'intriga, amors, odis i secrets d'alta gastronomia
El xef d'El Celler de Can Roca, Joan Roca, va participar ahir en la presentació a Girona de la novel·la Mesa reservada, en un acte a la Llibreria 22 que va comptar també amb la participació de l'autora, Vis Molina. El llibre ha estat definit com un "maridatge perfecte d'intriga, amors, odis i secrets d'alta gastronomia.
Diaria de Girona. Fotos: Aniol Resclosa

20/5/09

La millor cuina, sobre paper


El cuiner Joan Roca i el periodista Salvador Garcia-Arbós van presentar dimarts a La 22 el llibre de gran format Sabor ampurdanés. Los mejores platos de la cocina del Baix Empordà (Omega), escrit per Pere Bahí, amb fotografies, per anar obrint boca, de Maria Geli i Pili Planagumà.
El Punt (07/05/09)
Foto: Jordi Soler
* Pere Bahí, Joan Roca i Salvador Garcia-Arbós